Rola gastronomii w procesie organizacji spożycia żywności

• Autorzy: Ewa Kieżel
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przeanalizowano niedostateczny udział gastronomii otwartej w konsumpcji usług gospodarstw domowych w Polsce w latach 1980-1987.

Słowa kluczowe

PL

Konsumpcja; Konsumpcja usług; Usługi; Gastronomia; Konsumpcja żywności; Budżet gospodarstwa domowego

EN

Consumption; Services consumption; Services; Gastronomy; Food consumption; Budgets of households

• Czasopismo: Zeszyt Naukowy / Akademia Ekonomiczna im. Karola Adamieckiego
• Rocznik: 1992
• Numer: nr 125
• Strony: 79--98

Twórcy

autor

Ewa Kieżel