Funkcjonowanie marketingu środków żywności na rynku niemieckim

• Autorzy: Krzysztof Firlej

Warianty tytułu

Functioning of Marketing of Food Products in German Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Omówiono sposób funkcjonowania marketingu środków żywności na rynku niemieckim, organizacje marketingowe, osiągnięcia działań marketingowych, praktyczne działania marketingu (znaki pochodzenia i jakości).

EN

The author of the article "Functioning of Food Marketing in German Market" presents how marketing in the market of farm produce is organized. In particular, the author presented the institutions that deal with marketing of food products in the German market and the methods used by them to activate the sales. Concrete examples of achievements were provided both in the sphere of agricultural production and agro-business (food processing and sale including infrastructure). In addition, the author briefly discussed the philosophy, which is becoming more and more popular in the German market, of sticking to nature and the concepts of "healthy food" and "ecological products" based on it. The author presented some positive examples of firms which had lasting attainments in food marketing such as : Südmilch AG - Stuttgart, Muller's-Muhle Schneekoppe AG, trading chain "Discount Princip", which made them successful and ensured their high position in the market. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Marketing; Marketing produktów żywnościowych; Rynek żywności; Organizacje marketingowe; Jakość produktów żywnościowych

EN

Marketing; Marketing of food products; Food market; Marketing organizations; Quality of food products

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie
• Rocznik: 1994
• Numer: nr 425
• Strony: 51--60

Twórcy

autor

Krzysztof Firlej

Bibliografia

• Alvensleben R., Horizontale und vertikale Kooperation, "VDL Journal" 1991, Nr. 7.
• Alvensleben R., Zusammen starke Marken schaffen, "DLG-Mittei- lungen" 1990, Nr. 18.
• Pacyna H., Agrilexikon. Informationsgemeinschaft für Meinungs pflege und Aufklärung e.V., Hannover 1988.
• Schwarz C., Sturm F., Klose W., Herausgeber für Marketing zwischen Theorie und Praxis e.V., Marketing 20000, Wiesbaden 1987.
• Strecker D., Reichert J., Pottebaum P., Marketing für Lebensmittel, OLG-Verlag, Frankfurt a. Main 1990.