Analiza przydatności importowanych folii opakowaniowych dla wyrobów przemysłu cukierniczego

• Autorzy: Zofia Cichoń

Warianty tytułu

Analysis of the Usability of Imported Packing Films for the Confectionery

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem opracowania jest przedstawienie wyników badań folii opakowaniowych z tworzyw sztucznych importowanych z Włoch, Turcji i Słowacji, pod kątem ich przydatności w przemyśle cukierniczym.

EN

The aim of the studies was to analyse the quality and usability of packing films imported from Italy, Turkey and Slovakia. Plastic packing films were put to the organoleptic examination and a number of parameters, defining physical, mechanical, barrier and surface properties, were established. These properties determine the usability of a film for packing a definite product, and the application of the adequate packing technique. The analysis of the results of the studies, having taken into consideration the economic calculation which is of great importance in the present market position, is a basis for accepting the offer of foreign producers and for introducing their films to the Polish market for packing the confectionery. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Opakowalnictwo

EN

Packaging science

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie
• Rocznik: 1994
• Numer: nr 439
• Strony: 49--60

Twórcy

autor

Zofia Cichoń

Bibliografia

• Brück C., Potrzeby przemysłu spożywczego w dziedzinie materiałów opakowaniowych oraz wymagania stawiane producentom opakowań, "Opakowanie" 1990, nr 2.
• Cichoń M., Metalizowane folie z tworzyw sztucznych w opakowalnictwie towarów, AE, "Zeszyty Naukowe", Kraków 1990, nr 313.
• Cichoń M., Cichoń Z., Badanie możliwości wdrożenia folii metalizowanych do pakowania wyrobów systemem trans-wrap i flow-pack w ZPC "Wawel", AE, "Zeszyty Naukowe", Kraków 1989, nr 280.
• Cichoń M., Włodarczyk W., Badanie tworzyw opakowaniowych i opakowań, WSE, Kraków 1974.
• Czerniawski B., Massalski A., Folie opakowaniowe, WNT, Warszawa 1970.
• Czerniawski B., Massalski A., Ksiądz K., Laminaty z udziałem folii metalizowanych jako materiały do pakowania żywności, "Opakowanie" 1989, nr 5.
• Feldman M., Tendencje światowe w opakowaniach do żywności, "Opakowanie" 1992, nr 1.
• Golińska M., Sarzyński W., Ocena jakości wybranych materiałów opakowaniowych stosowanych do pakowania kawy ziarnistej, "Opakowanie" 1985, nr 2.
• Höfelmann M., Materialen in Kontakt mit Lebensmitteln, "Neue Verpackung" 1993, nr 1.
• Jaworski P., Z prac Rady Pełnomocników w zakresie opakowań dla przemysłu spożywczego, "Opakowanie" 1986, nr 1.
• Makay S., Folie barierowe - zastosowanie, "Opakowanie" 1990, nr 2.
• Mazur H., Problemy jakości, zdrowotnej opakowali z tworzyw sztucznych przeznaczonych do pakowania żywności, "Opakowanie" 1987, nr 4.
• Świercz I., Opakowania produktów spożywczych stosowanych w krajach członkowskich Wspólnego Rynku, "Opakowanie" 1992, nr 1.
• Zwei neue beschichtete OPP Folien, "Neue Verpackung" 1991, nr 8.
• BN-66/6385-03/08 Folia wiskozowa (Tomofan). Oznaczanie wytrzymałości zgrzewu na rozrywanie.
• PN-92/C-89090 Folie z tworzy" sztucznych. Oznaczanie grubości.
• PN-81/P-50129 Produkty papiernicze. Oznaczanie gramatury.
• PN-85/P-50130 Produkty przemysłu papierniczego. Metody badań fizycznych.
• PN-81/C-89092 Folie z tworzyw sztucznych. Oznaczanie cech wytrzymałościowych przy statycznym rozciąganiu.
• PN-81/C-89034 Tworzywa sztuczne. Oznaczanie cech wytrzymałościowych przy statycznym rozciąganiu.
• PN-83/P-50133 Produkty papiernicze. Oznaczanie odporności na zerwanie i wydłużenie.
• PN-82/0-79111 Opakowania. Arkuszowe materiały opakowaniowe. Oznaczanie przenikania pary wodnej metodą wagową.
• PN-64/0-79112 Materiały opakowaniowe. Oznaczanie przenikania zapachów metodą sensoryczną.
• PN-75/0-79110 Materiały opakowaniowe. Metody badania przenikania tłuszczów.
• PN-79/0-89000 Znormalizowane warunki otoczenia dla klimatyzacji i badania próbek.