PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1994 | nr 439 | 39--48
Tytuł artykułu

Ocena możliwości wykorzystania opalizowanych materiałów opakowaniowych z tworzyw sztucznych w przemyśle cukierniczym

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Possibility of Using Opalesced Plastic Pecking Materials in the Confectionery Industry
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Celem opracowania jest omówienie wyników badań przydatności materiału opakowaniowego OPPALYTE 36 do pakowania produktów czekoladowych.
EN
Polypropylene film opalesced with OPPALYTE 36 (270 mm wide), produced by Xelon, an Italian firm, was tested. The following barrier properties of the film were determined: water vapour permeability, fat and odour penetration, and transfer of odour and taste to the packed products in case of direct contact. It has been stated that the opalesced film, which is a novelty among polypropylene materials, because of its very good barrier properties and attractive appearance, can be successfully used in the confectionery industry, for example for packing chocolate, instead of the considerable heavier laminate - OPP film (AI foil) paper. (original abstract)
Słowa kluczowe
Rocznik
Numer
Strony
39--48
Opis fizyczny
Twórcy
Bibliografia
  • Brück C., Potrzeby przemysłu spożywczego w dziedzinie materiałów opakowaniowych oraz wymagania stawiane producentom opakowań, "Opakowanie" 1990, nr 2.
  • Feldman M., Nowości w opakowaniach żywności, "Przemysł Spożywczy" 1992, nr 3.
  • Gret F., Neue Verpackungsfolien - Made in Italien, "Neue Verpackung" 1987, nr 7.
  • Mackay S., Folie barierowe - zastosowanie, "Opakowanie" 1990, nr 2.
  • PN-B2/0-79111 Opakowania. Oznaczanie przenikania pary wodnej metodą wagową.
  • PN-64/0-79112 Materiały opakowaniowe. Oznaczanie przenikania zapachów metodą sensoryczną.
  • PN-87/0-79114 Materiały opakowaniowe. Oznaczanie przekazywania zapachu i smaku produktom pakowanym.
  • PN-89/P-50179 Produkty papiernicze. Oznaczanie przenikalności tłuszczów.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000001011

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.