PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1994 | nr 135 | 152
Tytuł artykułu

Determinanty konsumpcji żywności. Analiza hierarchiczna

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Celem rozprawy jest całościowa analiza determinant spożycia żywności i ich wpływu na poziom i strukturę spożycia. Autor wyjaśnia mechanizm oddziaływania czynników na spożycie żywności i ustala hierarchię ich wpływu, a także wykazuje konieczność kompleksowego podejścia (poziom makro-, mezo- i mikro) do procesów konsumpcji żywności. Przeprowadzone badania dotyczyły lat 1975-1990, wykorzystaną metodą badawczą była analiza czynnikowa.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000002024

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.