Innowacyjność w systemach ochrony człowieka i środowiska przed destruktywnym wpływem opakowań żywności

• Autorzy: Maria Sobolewska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedmiotem opracowania jest szeroko rozumiana problematyka wpływu opakowań na środowisko i życie człowieka. Omówiono żródła i rodzaje zanieczyszczeń środowiska związane z produkcją i użytkowaniem opakowań, nowe kierunki i metody ochrony środowiska przed destrukcyjnym wpływem opakowań żywności także na zdrowie człowieka. Przedstawiono również główne kierunki innowacyjności w opakowalnictwie żywności pod kątem bezpieczeństwa zdrowia człowieka.

Słowa kluczowe

PL

Opakowalnictwo; Ochrona środowiska; Gospodarka odpadami; Zanieczyszczenie środowiska; Recykling; Odpady użyteczne; Ochrona konsumenta; Ochrona zdrowia; Innowacje w opakowalnictwie; Oddziaływanie opakowania na żywność

EN

Packaging science; Environmental protection; Waste management; Environmental pollution; Recycling; Useful wastes; Consumer protection; Health care protection; Innovations in packaging; The impact of food packaging on food

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Seria 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
• Rocznik: 1995
• Numer: nr 230
• Strony: 43--61

Twórcy

autor

Maria Sobolewska