Badania nad optymalnym doborem środka czyszczącego do powierzchni emaliowanych

• Autorzy: Stanisław Hornik

Warianty tytułu

Investigation into Optimal Selection of Enamel Surfaces Cleaning Agent

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedmiotem opracowania jest prezentacja wyników analizy sensorycznej środków chemii gospodarczej dostępnych na polskim rynku, a przeznaczonych do czyszczenia wyrobów emaliowanych domowego użytku.

EN

In the article the author presents the investigation the aim of which was to determine the impact of the detergents on enamel. Procedures were elaborated enabling the selection of an optimal agent for cleaning enamel coatings. In the group of liquid agents, Ludwik - a preparation of Polish make - obtained the highest grade. As regards emulsions for cleaning enamel surfaces the highest grades were given to foreign preparations. The proper choice guidelines are of great value for consumers as there is a big assortment of preparations in the market. The author also draws attention to an aggresive and questionable adcertising of some preparations. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Towaroznawstwo; Towaroznawstwo przemysłowe; Jakość wyrobów; Środki chemii gospodarczej; Analiza sensoryczna; Wyroby emaliowane

EN

Commodity science; Industrial commodities; Quality of product; Household chemistry products; Sensory analysis; Enamel products

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie
• Rocznik: 1996
• Numer: nr 469
• Strony: 13--20

Twórcy

autor

Stanisław Hornik

Bibliografia

• Buciewicz J., Odporność powłok emalii szklistych na środki alkaliczne, "Szkło i Ceramika", 1984, 3.
• Brücker F., Farb- und Glanzemessung als Massnahme der Qualitätssicherung für die Email- Beschichtungsindustrie, Mitteilungen VDEfa, 1982, 30, 7.
• Hornik S., Die Emailüberzüge als die besten Korrosionsschutzmittel der chemischen Apparaten, XV. Internationale Emaillierkongress, Sammelband von Kurzfassungen, Praha 1989.
• Hornik S., Wartość użytkowa emaliowanej aparatury dla przemysłu spożywczego, Materiały XXV Sesji Naukowej Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Lublin 1994.
• PN-73/M-77300/08 - Emaliowany sprzęt gospodarstwa domowego z blachy stalowej. Oznaczenie odporności emalii na działanie gorącego roztworu detergentu.
• PN-78/M-77300/23 - Emaliowany sprzęt gospodarstwa domowego z blachy stalowej. Oznaczenie barwy i stopnia białości emalii.
• Woźniak K., Materiały ścierne, WNT, Warszawa 1982.