Ocena dystrybucji produktów mleczarskich

• Autorzy: Władysława Muszyńska

Warianty tytułu

The Evolution of the Distribution Systems of the Dairy Products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Omówiono znaczenie dystrybucji na rynku produktów mleczarskich, kanały ich dystrybucji i zarządzanie nimi. Przedstawiono także opinie producentów i pośredników o dystrybucji mleka i jego przetworów.

EN

The main objective of this article is to evaluate the distribution systems of milk and its products. It has been underlined here that the distribution channels are of great importance to keep the high quality of the produced goods. Four different types of distribution channels on the Polish Market have been characterized in this article. The author has pointed out the crucial elements of management of the distribution on the dairy market. The last part has been devoted to the evaluation of the producers, wholesalers and retailers' opinions on the dairy trade market.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Dystrybucja produktu; Produkcja żywności; Przetwórstwo mleka; Pośrednictwo handlowe; Kanały dystrybucji

EN

Product distribution; Food production; Milk processing; Trade intermediary; Distribution channels

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu. Zarządzanie i Marketing
• Rocznik: 1995
• Tom: 2
• Numer: nr 712 Problemy teorii i praktyki marketingu
• Strony: 105--112

Twórcy

autor

Władysława Muszyńska

Bibliografia

• Kowrygo B., Zbrzeźna J.: Ocena preferencji konsumenckich spożycia mleka i przetworów mlecznych. "Przegląd Mleczarski" 1994 nr 3.
• Podstawy marketingu. Red. J. Altkorn, Kraków 1993, s. 274.
• Sztucki T.: Marketing - sposób myślenia, system działania. Warszawa: PLACET 1992, s. 93.
• Urban S.: Marketingowe cechy produktów mleczarskich. "Przegląd Mleczarski" 1994 nr 2.