PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1996 | nr 145 | 89
Tytuł artykułu

Przeciwutleniające własności wybranych składników nieglicerydowych olejów roślinnych

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
W pracy podjęto próbę ustalenia wpływu fitosteroli i skwalenu oraz składników nieglicerydowych oleju z pestek pomidora na stabilność oleju rzepakowego i modelowych mieszanin estrów kwasów tłuszczowych.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000003087

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.