Agrobiznes - moda czy konieczność?

• Autorzy: Franciszek Kapusta
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Autor przedstawił koncepcję agrobiznesu i jej treść w ujęciu sensu stricto i sensu largo, potrzeby człowieka i miejsce produktów agrobiznesu wśród nich, potrzebę rozwoju różnych jego kierunków, a w szczególności przykłady wykorzystania surowców rolniczych i ich pochodnych dla celów nieżywnościowych, co może stać się szansą rozwoju obszarów skażonych ekologicznie.

Słowa kluczowe

PL

Agrobiznes; Konsumpcja dóbr materialnych; Motywacje konsumpcyjne; Przemysł przetwórstwa rolnego; Towaroznawstwo

EN

Agrobusiness; Consumption of material goods; Consumer motivation; Agricultural processing industry; Commodity science

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 1996
• Numer: nr 741 Agrobiznes szansą rozwoju wsi i rolnictwa
• Strony: 58--69

Twórcy

autor

Franciszek Kapusta

Bibliografia

• Babiński L.: "Gazeta Cukrownicza" 1995 nr 1.
• Davis J.H., Goldberg R.A.: A Concept of Agrobusiness. Boston., Harvard University 1957.
• Galbraith J.K.: Ekonomia w perspektywie. Krytyka historyczna. Warszawa PWE, 1992.
• Jarosz K.: "Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny" 1995, nr 9.
• Kozłowski R., Mańkowski J., Rynduch W., Baraniecki P., Stupińska H., Frąckowiak A.: "Las-Drewno-Ekologia 93". Poznań 1993.
• Małysz J.: Bezpieczeństwo żywnościowe strategiczna potrzeba ludzkości, Warszawa: PWN 1991.
• Mańkowski J., Grabowska L., Baraniecki P.: "Przemysł Włókienniczy", 1994 nr 11.
• Maslow A.H.: Teoria hierarchii potrzeb, [w:] Problemy osobowości i motywacji potrzeb w psychologii amerykańskiej. Warszawa: PWN 1964.
• Meggos H.N.: "Food Technology". 1994 (1), t. 48.
• Niemczynow W.S.: Wartość społeczna i cena planowa. Warszawa:. KiW 1975.
• Orzechowska A., Błasiński I., Jeżewska M.: "Przemysł, spożywczy" 1994 nr 9.
• "Rocznik Statystyczny" GUS. 1994.
• Woś A.: Encyklopedia biznesu. T. 1, Warszawa: Fundacja Innowacja, 1995.
• Woś A.: Alternatywne scenariusze rozwoju polskiego rolnictwa w okresie długim. Warszawa IERiGŻ 1995.
• Zagórski J.: Ekonomia Franciszka Quesneya. Warszawa: PWN, 1963.
• Zarządzenie Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z 31 marca 1993 r. w sprawie wykazu substancji dodatkowych i zanieczyszczeń technicznych w środkach spożywczych i używkach. Monitor Polski z 11 maja 1993, poz. 233.