Kryteria oceny jakości wyrobów w świetle metody QFD

• Autorzy: Jadwiga Stobiecka

Warianty tytułu

Criteria of Product Quality Assessment in the Light of the QFD Method

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Ze względu na to, że braki jakościowe mają swoją przyczynę już w fazie opracowywania koncepcji produktu, autorka proponuje stworzenie "sensorycznego profilu produktu", który będzie miernikiem jego konsumenckiej użyteczności. W fazie planowania i rozwoju produktu konieczna jest ciągła kontrola jakości wyrobu. Dla tego celu najodpowiedniejsza - zdaniem autorki - jest metoda QFD. Metoda ta składa się z pewnej liczby diagramów, transformujacych wymagania klienta do poszczególnych faz rozwoju produktu. W artykule opisano najistotniejszy z tych diagramów - "Dom jakości" i zaproponowano kolejne etapy jego realizacji.

EN

Under the conditions of growing competition, the introduction into enterprises of modern management methods becomes a factor of strategic importance. The promotion of Total Quality Management and the methods which enable the planning and realization of projects in an orderly way, is a matter of special weight. Quality Function Deployment is a method that is strongly orientated towards a direct user and team work. It also enables a reduction in general costs. As the literature lacks the algorithm of a procedure which makes it possible to fill up the matrix of relations being the basis of the first diagram of the QFD (House of Quality) method, the author proposes a solution to that problem. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Jakość wyrobów; Badanie jakości; Sensoryczny profil produktu; Konsumencka ocena jakości; Segmentacja rynku; Metoda QFD (Quality Function Deployment)

EN

Quality of product; Quality research; Sensory profile of the product; Consumers' quality assessment; Market segmentation; Quality Function Deployment (QFD) method

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie
• Rocznik: 1997
• Numer: nr 494
• Strony: 17--29

Twórcy

autor

Jadwiga Stobiecka

Bibliografia

• Analizy i próby technik badawczych w socjologii, t. IV, Wywiad kwestionariuszowy w świetle badań metodologicznych, praca zbiorowa pod redakcją Z. Gostkowskiego i J. Lutyńskiego, Ossolineum, Wrocław 1972.
• Analizy i próby technik badawczych w socjologii, t. V, Studia pilotażowe i analizy weryfikacyjne, praca zbiorowa pod redakcją Z. Gostkowskiego i J. Lutyńskiego, Ossolineum, Wro¬cław 1975.
• Badania marketingowe, J. Bazarnik, T. Grabiński, E. Kąciak, S. Mynarski, A. Sagan, Warszawa-Kraków, Canadian Consortium of Management Schools, AE, Kraków 1992.
• Baryłko-Pikielna N., Zarys analizy sensorycznej żywności, WNT, Warszawa 1975.
• Fehlersammlung und -analyse (FSA), "Qualität und Zuverlässigkeit" 1991, nr 4.
• FSA. Ein Baustein im Qualitäts - Information - Netz. QUEEN, Kistner Messtechnik, 1990, 105/09.
• Guzek K., Człowiek, technologia, wzorce - warunki jakości, "Problemy Jakości" 1987, nr 3.
• Hausen J.R., The House of Quality. Unconditional Quality. A Harvard Business Review, 1991.
• Iwasiewicz A., Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwie, maszynopis, Kraków 1994.
• Jakość i certyfikacja w gospodarce wolnorynkowej, Materiały konferencyjne CBJW, Popowo 1992.
• Kaczmarczyk S., Badania marketingowe. Metody i techniki, PWE, Warszawa 1991.
• Kowalczyk J., Metoda Taguchi. Optymalizacja parametrów i charakterystyk jakościowych produktów i procesów, "Problemy Jakości" 1993, nr 3.
• Krottmaier J., Taguchi, Shainin - Stein der Weisen? "Qualität und Zuverlässigkeit" 1991, nr 2.
• Lutyńska K., Wywiad kwestionariuszowy. Przygotowanie i sprawdzanie narzędzia badawczego, Ossolineum, Wrocław 1984.
• Peciakowski E., Narzędzia jakości, "Problemy Jakości" 1992, nr 4.
• Podręcznik ankietera, Z. Gostkowski (red.), Instytut Filozofii i Socjologii PAN, Warszawa, Łódź 1972.
• Rommerskirch W., Qualitätssicherung in der Produktplanungs- und -entwicklungsphase, "Qualität und Zuverlässigkeit" 1991, nr 1.
• Schöler H.R., Quality Function Deployment. VDI 1990, nr 11.
• Schuler W., FMEA: Das "Geheimnis" der ersten beiden Spalten, "Qualität und Zuverlässigkeit" 1991, nr 8.
• Schuler W., Das große Was- Wie-Spiel. Teil l. "Qualität und Zuverlässigkeit" 1992, nr 12.
• Schuler W., Das große Was-Wie-Spiel. Teil 2. "Qualität und Zuverlässigkeit" 1993, nr 1.
• Schuler W., Das große Was- Wie-Spiel. Teil 3. "Qualität und Zuverlässigkeit" 1993, nr 2.
• Schultz H., Hahner W., Modifizierte FMEA als Instrument der Produktentwicklung, "Qualität und Zuverlässigkeit" 1991, nr 8.
• Stobiecka J., Zapewnianie jakości w fazie planowania produktu i jego opracowywania. Materiały seminarium nt. Metody statystyczne w zarządzaniu jakością, Szkoła Przedsiębiorczości i Zarządzania Akademii Ekonomicznej w Krakowie, Kraków 1994.
• Stobiecka J., Metody ustalania kryteriów oceny jakości towarów, rozprawa doktorska, Kraków 1994.
• Stockinger K., FMEA - metodyczna analiza możliwych błędów, "Problemy Jakości" 1990, nr 6.
• Taguchi G., Clausing D., Robust Quality. Unconditional Quality. A Harvard Business Review,1991.
• Wywiad kwestionariuszowy. Analizy teoretyczne i badania empiryczne, K. Lutyńska, A.P. Wejland (red.), Ossolineum, Wrocław 1983.