Czynniki określające kształtowanie się konsumpcji wybranych produktów rybołówstwa morskiego

• Autorzy: Renata Knap

Warianty tytułu

Factors Influencing Consumption of Selecteed Seafood Products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono poziom, dynamikę i strukturę światowego spożycia głowonogów morskich, czynniki determinujące geograficzne rozmieszczenie regionów spożycia na świecie oraz czynniki, które kształtują to spożycie.

EN

The objective of this article is analysis of the main factors influencing consumption of selected deafood products, i.e. cephalopods. It presents level, trends and structure of the world's consumption of cephalopods and geographical distribution of cephalopods consumption. Detailed analysis has been concentrated on countries with traditionally high consumption of these products. Reasons of the low consumption level on other markets has been also pointed out.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Konsumpcja żywności; Rybołówstwo; Gospodarka morska; Rozkład geograficzny

EN

Food consumption; Fishery; Maritime economy; Geographical distribution

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Prace Katedry Handlu Zagranicznego i Międzynarodowych Stosunków Ekonomicznych
• Rocznik: 1997
• Numer: nr 2
• Strony: 77--96

Twórcy

autor

Renata Knap