Wykorzystanie franchisingu jako metody ekspansji McDonald's na rynku usług gastronomicznych w Niemczech

• Autorzy: Jan Gaweł

Warianty tytułu

The Use of Franchising as a Method of McDonald's Expansion at the German Catering Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Autor omawia czynniki decydujące o sukcesie systemu franchisingu, podstawowe elementy umowy franchisingowej dla zakładów gastronomicznych McDonald's oraz rozwój sieci restauracji McDonald's w Niemczech.

EN

The search for effective forms of co-operation in the market economy brought an interest in franchising. The success of franchising is determined by its advantages for both the franchisees and the franchisor. Despite its shortcomings it gives a possibility to use the assistance of a bigger firm and it guarantees success to firms that are new on the market. An example of successful use of franchising contract is the dynamic development of McDonald's restaurants in Germany. Information on the development of the fast food restaurant network, investment costs, turnover and staff are an illustration of McDonald's expansion. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Franchising; Kooperacja horyzontalna; Sieci fast food; Gastronomia; Umowa franchisingowa

EN

Franchising; Horizontal cooperation; Fast food chains; Gastronomy; Franchising contract

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 1996
• Numer: nr 715 Gospodarka turystyczna : wybrane zagadnienia jej funkcjonowania
• Strony: 127--139

Twórcy

autor

Jan Gaweł

Bibliografia

• Banachowicz E.: Franchising. Skorzystaj z tej szansy. Warszawa: Poltext 1994.
• Falk B., Wolf J.: Handelsbetriebslehre. Mönchen: Verlag Moderne Industrie 1982.
• Jacyszyn J.: Nowe formy prowadzenia działalności gospodarczej. Gdańsk: LECH Wydawnictwo Prawnicze i Ekonomiczne 1993.
• Kolarski G.: Franchising. Przewodnik dla początkujących. Warszawa: Centrum Informacji Menedżera 1992.
• McDonald's DeutschlandInc. Franchise- Abteilung. München 1993.
• McDonald's Deutschland Jahresbericht 1991. München: McDonald's Deutschland Inc. 1992.
• McDonald's Deutschland Jahresbericht 1992. München: McDonald's Deutschland Inc. 1993.
• McDonald's Deutschland Jahresbericht 1993. München: McDonald's Deutschland Inc. 1994.
• McDonald's Deutschland Jahresbericht 1994. München: McDonald's Deutschland Inc. 1995.
• Pauli K.: Franchising. Düsseldorf: ECON Verlag 1990.
• Przybytowski K.: Franchising - szansa dla drobnej przedsiębiorczości. "Handel Wewnętrzny" 1994 nr 3.
• Rapacz A., Gaweł J.: Kooperacja horyzontalna i franchising - formy współpracy jednostek gospodarki turystycznej. Wrocław: Wyd. AE 1994. "Prace Naukowe AE we Wrocławiu" nr 687.
• Tietz B., Mathieu G.: Das Franchising als Kooperationsmodell für mittelständische Gross - und Einzelhandel. Köln: Haymanns Verlag KG 1979.