Antymicrobial Properties of Essential Oils and Prospects of their Application for Plant Protection

• Autorzy: Józef Góra

Warianty tytułu

Antymikrobowe właściwości olejków eterycznych i możliwości ich wykorzystywania w ochronie roślin

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

Omówiono antymikrobowe waściwości olejków eterycznych w aspekcie ich wykorzystania do zwalczania fitopatogennych bakterii i grzybów. Przedstawiono wyniki własnych badań dotyczących wpływu olejków eterycznych: jałowcowego, kminkowego, mięty pieprzowej, tujowego i tymiankowego na bakterie Ervina carotovara, Pseudomonas lachrymes i P. phaseolicola oraz grzybów Fusarium sulphareum i Pythium sp. in vitro i doświadczeniach polowych.

Słowa kluczowe

EN

Commodity science; Microbiology; Food chemistry

PL

Towaroznawstwo; Mikrobiologia; Chemia spożywcza

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Technologia i Chemia Spożywcza / Politechnika Łódzka
• Rocznik: 1997
• Numer: nr 57 (nr 764)
• Strony: 5--9

Twórcy

autor

Józef Góra