Supermarket jako integrator w agrobiznesie

• Autorzy: Rafał Baum , Karol Wajszczuk , Benedykt Pepliński , Dariusz Majchrzycki

Warianty tytułu

The Supermarket as an Integrator in Agribusiness

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest próba oceny wielkopowierzchniowych sklepów pod kątem ich roli w procesie integracji pionowej, która łączy podmioty gospodarcze z różnych faz produkcji i dystrybucji produktów rolnych. Rozważania oparto na analizie badań, przeprowadzonych w czterech wybranych sklepach w latach 1999-2000. Badania przeprowadzono za pomocą ankiety, która dotyczyła zasad funkcjonowania sklepów, zakresu współpracy z gospodarstwami, oddziaływania na dostawców produktów rolnych, struktury dostarczanych produktów i ich udziału w sprzedaży.

EN

The aim of study was the estimation of the supermarkets as a distribution link cooperating with agriproducers. The demands of supermarkets and range of cooperation have been identificated. The producers which are offering punctually and countinously the parts of products in good align quality or specialistic farms (big farms, producers groups, horticultural farm, fruit-growing farm or ecological farm) have only the possibilities of supply for supermarkets. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Supermarkety; Agrobiznes; Handel produktami rolnymi

EN

Supermarkets; Agrobusiness; Agricultural trade

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2002
• Numer: nr 941, t. 1 Agrobiznes 2002 : przemiany w agrobiznesie i obszarach wiejskich oraz ich następstwa
• Strony: 75--80

Twórcy

autor

Rafał Baum

autor

Karol Wajszczuk

autor

Benedykt Pepliński

autor

Dariusz Majchrzycki

Bibliografia

• Czapracki M.: Analiza pozycji handlowej przedsiębiorstwa rolnego. Praca magisterska. KEiOR AR. Poznań. 2001.
• Fechner I., Wajszczuk K.: System logistyczny obniża koszty sprzedaży (Cz.l). Logistyka nr 5/2001.
• Fechner I., Wajszczuk K.: System logistyczny obniża koszty sprzedaży (Cz.2). Logistyka nr 6/2001.
• Koczorowski S., Gustek M.: Analiza pozycji handlowej przedsiębiorstwa rolnego. Praca magisterska. KEiOR AR. Poznań. 2000.
• Maleszyk E.: Pozycja rynkowa sieci zagranicznych w handlu artykułami żywnościowymi. IRWiK. Warszawa. 1998.
• Sznajder M., Senauer B., Asp E., Kinsey J.: Zmieniający się konsument żywności. Horyzont. Poznań. 1998.