Analiza realizacji instrumentów marketingu-mix na przykładzie PSS Społem Spółdzielczych Zakładów Piekarsko-Ciastkarskich we Wrocławiu przy ul. Sienkiewicza 18/22

• Autorzy: Magdalena Bilińska

Warianty tytułu

The Analysis of the Marketing-Mix Instruments' Realization - the Case Study of the PSS [State-Owned Co-ops of Grocers] Społem Baker and Confectioner's Co-ops Located in Wrocław at ul.[street] Sienkiewicza 18/22

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Rozważania skoncentrowano wokół roli marketingu w przedsiębiorstwie przemysłu piekarniczo-cukierniczego. Omówiono trendy rozwojowe w piekarstwie, znaczenie marketingu produktów spożywczych na przykładzie Spółdzielczych Zakładów Piekarsko-Ciastkarskich PSS "Społem" we Wrocławiu oraz podstawowe instrumenty marketingu-mix: produkt, opakowanie, cenę, dystrybucję i promocję.

EN

The paper discusses the role of marketing in the enterprises of the baker-confectioner's industry. The example of the PSS 'Społem' Baker and Confectioner's Cooperatives in Wrocław was exploited to illustrate development trends and a key role marketing plays in the industry. Moreover, it has been shown how basic marketing-mix instruments such as a product, wrapping (packaging), price, distribution and promotion can successfully be used within the industry. (J.W.)

Słowa kluczowe

PL

Marketing produktów żywnościowych; Rola marketingu w przedsiębiorstwie; Marketing-mix; Piekarnictwo; Studium przypadku

EN

Marketing of food products; Role of marketing in the enterprise; Marketing-mix; Bakery; Case study

• Czasopismo: Biblioteka Ekonomia i Środowisko
• Rocznik: 2000
• Numer: nr 26
• Strony: 167--180

Twórcy

autor

Magdalena Bilińska