Możliwości wykorzystania pomocy unijnej przez małe i średnie przedsiębiorstwa branży spożywczej do dostosowywania się do norm i standardów obowiązujących w Unii Europejskiej

• Autorzy: Paweł Kulbiński
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Autor koncentruje się na problemach związanych z dostosowywaniem przedsiębiorstw branży spożywczej do standardów związanych z higieną i bezpieczeństwem żywności.

EN

Adjusting the food branch enterprises to the European Union standards concerning hygiene of foodstuffs is the subject of the article.(AŁ)

Słowa kluczowe

PL

Małe i średnie przedsiębiorstwa; Pomoc publiczna dla przedsiębiorstw; Przemysł spożywczy; Produkcja żywności; Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli

EN

Small business; Subsidies granted to enteprises; Food industry; Food production; Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2003
• Numer: nr 976, t. 1 Regionalizacja i globalizacja w gospodarce światowej
• Strony: 397--405

Twórcy

autor

Paweł Kulbiński