Czynniki wpływające na sprzedaż mleka UHT

• Autorzy: Robert Pieńkosz , Grzegorz Szczubełek

Warianty tytułu

Factors Influencing the Sale of the UHT Milk

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule zaprezentowano wyniki badań ankietowych, dotyczących preferencji konsumentów w wyborze mleka UHT. Badania przeprowadzono w Olsztynie w 2002 roku.

EN

The studies constitute an attempt to analyze the factors influencing the sale of UHT milk in the region of Olsztyn. The data were collected in May and June, by means of a questionnaire. Its results allowed to determine the factors which affect the level of UHT milk sale to the highesth degree. It turned out that these were the taste and color of milk. Such marketing factors as advertising or product image have no significant effect on the purchase decisions made by customers. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Mleko; Sprzedaż produktu; Badania konsumenckie

EN

Milk; Product sales; Consumer research

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2003
• Numer: nr 983, t. 2 Agrobiznes 2003 : jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie
• Strony: 190--193

Twórcy

autor

Robert Pieńkosz

autor

Grzegorz Szczubełek

Bibliografia

• Garbarski L. (1994): Zrozumieć nabywcą. PWE, Warszawa, s. 21.
• Kaczmarczyk S. (1996): Badania marketingowe. Metody i techniki. PWE, Warszawa, s. 69- 91.
• Kupczyk A. (2000): Badania marketingowe i ranking marek produktów mleczarskich oferowanych na polskim rynku. "Przegląd mleczarski" nr 8, s. 13-15.
• Pieczonka W., Świtaj J. (1996): Wpływ czynników socjoekonomicznych na preferencje konsumentów Polski południowo-wschodniej w zakresie spożycia produktów mlecznych. "Przegląd mleczarski" nr 3, s. 8-10.