Czynniki decydujące o zakupie wyrobów mleczarskich w opinii uczestników rynku - implikacje dla producentów

• Autorzy: Marzena Góralczyk

Warianty tytułu

Factors Influencing on the Purchase of Dairy Products According to the Opinions of Market Participants - Implications for Producers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule przedstawiono czynniki wpływające na decyzje o zakupie produktów mleczarskich w opinii konsumentów oraz pośredników handlowych (hurtowników i detalistów).

EN

This article presents factors influencing on the purchase of the dairy products according to the opinions of consumers, wholesalers and retailers. The market participants on the area of the Lubuskie province determined the most important factors influencing on the purchase of this group of products. Furthermore the importance of quality, price of the products offered as well as promotion and advertising activities were emphasised. Finally some advice for the producers of these food products, in order to increase the competitiveness of their offer was included. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przetwórstwo mleka; Konsumpcja żywności; Konsumencka ocena produktu; Zachowania konsumenta; Badania konsumenckie

EN

Milk processing; Food consumption; Consumer Product Rating; Consumer behaviour; Consumer research

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2003
• Numer: nr 983, t. 1 Agrobiznes 2003 : jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie
• Strony: 234--240

Twórcy

autor

Marzena Góralczyk

Bibliografia

• Urban S. (1999): Marketing produktów spożywczych. Wrocław, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu, s. 241.