Wybrane sieci i łańcuchy hotelowe - istota, charakterystyka, zarządzanie

• Autorzy: Maja Jedlińska

Warianty tytułu

Selected Hotel Networks and Chains - the Essence, Characteristics, Management

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono przesłanki tworzenia sieci i łańcuchów hotelowych. Przybliżono funkcjonowanie przykładowych sieci i łańcuchów hotelowych. Omówiono formy zarządzania w sieciach lub łańcuchach hotelowych.

EN

The contemporary development of hotel business is characterized by the tendency towards specialization and concentration. It is presented in the form of creating networks and chains. Apart from huge hotel systems at the tourist market there are also created smaller groups. The German market shows interesting examples in this field which becomes a useful source of experiences for the Polish hotel managers. The degree of hotels' integration is diversified, the character of their management and specialization is also versatile. One can, however, point to the phenomenon which brings profits to both: the hotel business and tourists. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Hotelarstwo; Usługi turystyczne

EN

Hotel industry; Tourism services

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2002
• Numer: nr 967 Gospodarka turystyczna : problemy współpracy transgranicznej
• Strony: 115--130

Twórcy

autor

Maja Jedlińska

Bibliografia

• City Guide Hotelführer 2002/2003 City Partner Hotels (prospekt).
• Co to jest franchising. "Nowy Rynek" 1998 nr 12.
• Dorint Hotels & Resorts. "Directory" 2002/2003.
• Gaworecki W.W.: Turystyka. Warszawa: PWE 1997.
• Haus B., Osbert-Pociecha G., Jagoda H.: Zarządzanie firmą na podstawie kontraktu. Warszawa: Difin 1996.
• Prestiżowe hotele. "Rynek Turystyczny" 2000 nr 17.
• Rapacz A., Gaweł J.: Kooperacja horyzontalna i franchising - formy współpracy jednostek gospodarki turystycznej. Wrocław: Wydawnictwo AE 1994. "Prace Naukowe AE we Wrocławiu", nr 687.
• Romantik 2002. Romantik Hotels & Restaurants International.
• Steinmann H., Schreyögg G.G.: Podstawy kierowania przedsiębiorstwem. Wrocław: Wydawnictwo Politechniki Wrocławskiej 1992.
• Tulibacki T.: Międzynarodowe systemy hotelowe (1). "Hotelarz" 1998 nr 9.
• Turkowski M.: Marketing usług hotelarskich. Warszawa: PWE 1997.
• Turkowski M.: Hotelarstwo - elementy marketingu. Warszawa: PWE 1993.
• www.polishprestigehotels.com.pl.
• Wypoczynek w Zabytkach - Leisure & Heritage. Atlas Polski i Przewodnik.