PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2003 | nr 983, t. 1 Agrobiznes 2003 : jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie | 427--433
Tytuł artykułu

Europejska koncepcja zapewnienia jakości

Autorzy
Warianty tytułu
European Idea of Securing Quality
Języki publikacji
PL
Abstrakty
W artykule omówiono systemy zapewniania jakości obowiązujące w przedsiębiorstwach Unii Europejskiej. Scharakteryzowano normy jakościowe EN 29000 i EN 28402. Przedstawiono certyfikaty jakościowe ISO i HACCP.
EN
European idea of securing quality in food processing leans on norms EN 2900 and EN45000, containing requirements referring to systems of quality and system of quality certificates ISO, HACCP. Series of norms EN 2900 consists of 3 models of systems of securing quality HACCP, as a preventing system, is based on identifications of potential threat on the way between producer and consumer. Meaning of certificate will be growing with progressing integrations Polish markets with EU. (original abstract)
Twórcy
Bibliografia
  • Ciastoń J., Bauer T. (2003): Wszystko, co musisz wiedzieć o certyfikacie HACCP. www.gazeta.pl.
  • Ciastoń J. (2003): ISO, Certyfikaty zarządzania jakością, www.gazeta.pl.
  • Guzek K., Jazdon A. (1994): Metodyczne podstawy zapewnienia jakości w warunkach gospodarki wolnorynkowej. Oficyna Wydawnicza Ośrodka Postępu Organizacyjnego Sp. z o.o. Bydgoszcz, s. 55,72-73, 75, s. 84, 91.
  • Kaźmierczak A., Kołozyn-Krajewska D. (2001): Zaangażowanie polskich producentów żywności we wdrażaniu systemu HACCP. "Przemysł Spożywczy" nr 5, s. 12-14.
  • Małysz J. (1996): Wpływ procesów integracyjnych w agrobiznesie na modernizacją i rekonstrukcją rolnictwa oraz obszarów wiejskich. Agrobiznes szansą rozwoju wsi i rolnictwa. "Prace Naukowe AE we Wrocławiu", nr 741, s. 34-35.
  • Rutkowski P. (2003): Co jest ważne w ISO. www.iso.pl.
  • Skorykow S. (1991): Polityka zarządzania jakością. "Problemy Jakości" nr 6.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000014700

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.