Analiza ekonomiczna wybranych gospodarstw ekologicznych

• Autorzy: Teresa Kucharska

Warianty tytułu

Economical Analysis of Organic Farms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Artykuł omawia strukturę produkcji i jej ocenę ekonomiczną w wybranych pięciu gospodarstwach ekologicznych położonych na terenie województwa kujawsko-pomorskiego. Gospodarstwa ekologiczne cechują się wielokierunkowym charakterem produkcji.

EN

The information have been gathered from researches at five organic farms in kujawsko-pomorskie province. The farms were characterized by various production profile. Crops and animal productivity compare to conventional farms were lower but due to higher prices of the products their income was higher. The products from the organic farms were certified by relevant organizations. According to farmers opinion there is a lot of obstacles with selling of ecological food. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rolnictwo ekologiczne; Gospodarstwa rolne; Produkcja rolna; Analiza ekonomiczna produkcji; Struktura produkcji rolniczej

EN

Ecological agriculture; Arable farm; Agricultural production; Economic analysis of production; Agricultural production structure

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2003
• Numer: nr 983, t. 1 Agrobiznes 2003 : jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie
• Strony: 458--463

Twórcy

autor

Teresa Kucharska

Bibliografia

• Bechmann A. (1993): Rolnictwo ekologiczne - owoc XX wieku. [w:] Rolnictwo ekologiczne do praktyki. Red. U. Sołtysiak. Wydawnictwo: Stowarzyszenie Ekoland i Stiftung Leben & Umwelt.
• Runowski H. (1996): Ograniczenia i szansa rolnictwa ekologicznego. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
• Sołtysiak U. (1993): Założenia rolnictwa ekologicznego przetwórstwa żywności według IFOAM. [w:] Rolnictwo ekologiczne do praktyki. Red. U. Sołtysiak. Wydawnictwo: Stowarzyszenie Ekoland i Stiftung Leben & Umwelt.