PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2001 | 3 | z. 3 | 20--23
Tytuł artykułu

Zmiany we wzorcach zachowań konsumentów żywności w okresie transformacji gospodarki polskiej

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Changes in the Structure of Food Consumption in the Period of Transformation of Polish Economy
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Przedmiotem artykułu jest przedstawienie zmian zachodzących we wzorcach zachowań konsumentów żywności w okresie transformacji gospodarki polskiej. Dokonano analizy czynników kształtujących potrzeby konsumentów żywności oraz kierunków zmian zachodzących w hierarchii potrzeb żywnościowych. Wskazano ponadto sposób wykorzystania wiedzy na temat potrzeb i preferencji konsumentów w procesie segmentacji rynku.
EN
The aim of this article is to present the changes in the structure of food consumption and the hierarchy of nutritional needs, which took place in Polish households in the period of transformation of Polish economy. At first reflections on the factors determining the changes in food consumption are discussed. The hierarchy of nutritional needs in Polish households is analysed. The article ends with conclusions which present a synthesis of the results of the investigation. (original abstract)
Rocznik
Tom
3
Numer
Strony
20--23
Opis fizyczny
Bibliografia
  • Gulbicka B., Kwasek M. (2000): Zróżnicowanie spożycia żywności w Polsce w świetle wyników badań budżetów gospodarstw domowych. IERiGŻ. Warszawa, 37.
  • Kos C., Szwacka-Salmonowicz J. (1997): Marketing produktów żywnościowych. PWRiL, Warszawa, 111 - 118.
  • Szwacka-Salmonowicz J., Zielińska Z. (1996): Hierarchia potrzeb żywnościowych w 1993 roku na tle potrzeb 1986 roku. PAN, IRWiR. Warszawa, 46 - 59.
  • Szwacka-Salmonowicz J. (2000): Możliwości wprowadzania strategii marketingowych w przedsiębiorstwach agrobiznesowych w warunkach transformacji gospodarki polskiej. Zeszyty Naukowe WSZiM w Warszawie, nr 2(8)/2000, 135 - 136.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000015180

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.