PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2001 | 3 | z. 3 | 80--84
Tytuł artykułu

Zachowania młodych konsumentów na rynku usług gastronomicznych typu fast food

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Behaviour of Young Consumers using Fast Food Restaurants
Języki publikacji
PL
Abstrakty
W pracy omówiono zachowania młodych konsumentów na rynku usług gastronomicznych w zakładach szybkiego żywienia - McDonald's, Burger King, Pizza Hut. Podjęty problem badawczy został opracowany w oparciu o materiał empiryczny zebrany metodą ankietową. Badania przeprowadzono wśród 150 osób w wieku 16-23 lat, mieszkających w Warszawie.
EN
The aim of the research was to evaluate the behaviour of young consumers on the catering market in the fast food restaurants - McDonald s, Burger King, Pizza Hut.. The study has been based on the questionnaires. The research carried out on a group of 150 respondents aged 16-23 years old in April and May 2000 in Warsaw. The results of the study indicate that frequency of consumption was not intensive and was irregular. McDonald s was the most popular fast food restaurant. However, McDonald s obtained very low marks for different categories (e.g. price, taste, quality of dishes, advertising). (original abstract)
Rocznik
Tom
3
Numer
Strony
80--84
Opis fizyczny
Twórcy
autor
Bibliografia
  • Anonim (2000): Mało, chociaż coraz więcej. Nowy rynek, gastronomia, hotelarstwo, 12-13.
  • Ritzer G. ( 1999): Mcdonaldyzacja społeczeństwa. MUZA S.A., Warszawa, 17.
  • Sala J. (1993): Rozwój zakładów gastronomicznych typu "fast food" w Polsce. Przegląd Gastronomiczny nr 5, 17-19.
  • Sala J. (1999): Podsystemy rynku usług gastronomicznych w gospodarce rynkowej. Food service nr 7, 34-37.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000015197

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.