Problematyka jakości w łańcuchach logistycznych przedsiębiorstw agrobiznesu

• Autorzy: Karol Wajszczuk , Rafał Baum , Dariusz Majchrzycki , Benedykt Pepliński

Warianty tytułu

The Problems of Quality in Logistics Chains of Agribusiness Enterprises

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Zaprezentowano zasady funkcjonowania zintegrowanego łańcucha dostaw ze szczególnym uwzględnieniem problematyki kształtowania jakości odnoszącej się zarówno do procesu produkcji, jak i do obsługi klientów.

EN

The paper shows the benefits from creation and introducing of integrated food supply chain for small enterprises. The researches were conducted in the enterprise which deals with production, processing and distribution of turkey meat. The analysis of commodity and information flow with particular aspect of quality problems in logistics supply chain was the main aim the researches. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Łańcuch dostaw; Jakość produktów rolnych; Zarządzanie logistyczne; Studium przypadku

EN

Supply chain; Quality of agricultural products; Logistic management; Case study

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2003
• Numer: nr 983, t. 2 Agrobiznes 2003 : jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie
• Strony: 475--481

Twórcy

autor

Karol Wajszczuk

autor

Rafał Baum

autor

Dariusz Majchrzycki

autor

Benedykt Pepliński

Bibliografia

• Abt S. (1998): Zarządzanie logistyczne w przedsiębiorstwie. PWE, Warszawa.
• Christopher M. (2000): Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw. Polskie Centrum Doradztwa Logistycznego.
• Gołembska E.(2002): Kompendium wiedzy o logistyce. PWN, Warszawa-Poznań.
• Kisperska-Moroń D. (2001): Podstawy pomiaru w benchmarkingu łańcuchów dostaw. "Logistyka", nr 6, s. 35-38.
• Laskowska-Rutkowska A. (2001): Kompresja czasu w sferze logistyki. "Logistyka", nr 6, s. 28-30.