Przemysł koncentratów spożywczych - branża z przyszłością

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Produkcją przetworów spożywczych oraz produktów spożywczych "szybkiego przyrządzania" zajmuje się przemysł koncentratów spożywczych. Branża ta odnotowuje najwyższe tempo wzrostu sprzedaży spośród innych działów gospodarki żywnościowej - o około 15 procent rocznie. Zasługuje ona na uwagę także jako ważny kooperant, nadający produktom żywnościowym innych branż ostateczny, finalny kształt, gotowy do spożycia.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Przemysł przetwórczy; Konsumpcja żywności; Produkcja żywności; Gospodarka żywnościowa; Rynek żywności

EN

Food industry; Processing industry; Food consumption; Food production; Food economy; Food market

• Czasopismo: Gospodarka
• Rocznik: 1998
• Numer: nr 14
• Strony: 18--21

Twórcy