Mleko

• Autorzy: Jadwiga Seremak-Bulge , Zygmunt Smoleński
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przywrócenie gospodarki rynkowej zmieniło ekonomiczne i społeczno-organizacyjne uwarunkowania rozwoju przemysłu mleczarskiego.

Słowa kluczowe

PL

Rynek rolny   Produkcja żywności   Produkcja mleka   Przetwórstwo mleka   Przemysł mleczarski  

EN

Agricultural markets   Food production   Milk production   Milk processing   Dairy industry  

• Czasopismo: Nowe Życie Gospodarcze
• Rocznik: 2000
• Numer: nr 39
• Strony: 21--24

Twórcy

autor

Jadwiga Seremak-Bulge

autor

Zygmunt Smoleński