Mleko

• Autorzy: Jadwiga Seremak-Bulge , Zygmunt Smoleński
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przywrócenie gospodarki rynkowej zmieniło ekonomiczne i społeczno-organizacyjne uwarunkowania rozwoju przemysłu mleczarskiego.

Słowa kluczowe

PL

Rynek rolny; Produkcja żywności; Produkcja mleka; Przetwórstwo mleka; Przemysł mleczarski

EN

Agricultural markets; Food production; Milk production; Milk processing; Dairy industry

• Czasopismo: Nowe Życie Gospodarcze
• Rocznik: 2000
• Numer: nr 39
• Strony: 21--24

Twórcy

autor

Jadwiga Seremak-Bulge

autor

Zygmunt Smoleński