Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Struktura zdolności przetwórczych przemysłu mleczarskiego z chwilą transformacji ustrojowej w gospodarce okazała się nieadekwatna do stanu produkcji mleka w rolnictwie i aktualnego popytu na wyroby mleczarskie. Liczne mleczarnie podjęły zatem szereg przedsięwzięć inwestycyjnych związanych z unowocześnieniem technologii. Celem powyższego artykułu jest zaprezentowanie wyników analizy wykorzystania zdolności przetwórczych przemysłu mleczarskiego w układzie przestrzennym. Za podstawę przyjęto badania ankietowe.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000110629