Rynek jogurtów i napojów mlecznych

• Autorzy: Ewa Obidzińska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Jogurty i mleczne napoje fermentowane to najbardziej dynamicznie rozwijający się segment produkcji mleczarskiej w Polsce. Większość rynku jogurtów podzielili między siebie giganci tacy, jak Danone, Bakoma i Zott. Tendencje wzrostowe spożycia mlecznych napojów fermentowanych w Polsce i Europie pozwalają dobrze rokować na przyszłość tej branży produkcji mleczarskiej.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Przemysł mleczarski; Rynek żywności; Produkcja żywności; Konsumpcja żywności

EN

Food industry; Dairy industry; Food market; Food production; Food consumption

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2001
• Numer: nr 1
• Strony: I--VIII

Twórcy

autor

Ewa Obidzińska