Rynek tłuszczów roślinnych i przetworów zbożowych

• Autorzy: Katarzyna Piątek
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono raport dotyczący rynku tłuszczów roślinnych i przetworów zbożowych. Rynki te należą do odrębnych kategorii produktowych, ale łączą je zmiany w modelu odżywiana i preferencjach nabywczych klientów obserwowane w Polsce od 1990 r. W analizie rynku tłuszczów roślinnych wydzielono tłuszcze do smarowania pieczywa i oleje jadalne. Rynek przetworów zbożowych podzielono na: mąkę, chleb, makarony, płatki śniadaniowe i musli, ryż i kaszę.

Słowa kluczowe

PL

Rynek tłuszczów roślinnych; Rynek przetworów zbożowych; Przemysł spożywczy; Badanie rynku

EN

Vegetable fats market; Grain products market; Food industry; Market research

• Czasopismo: Poradnik Handlowca
• Rocznik: 2001
• Numer: nr 8
• Strony: 34--58

Twórcy

autor

Katarzyna Piątek