Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Artykuł omawia tworzenie i wdrażanie systemów jakości w przedsiębiorstwach przemysłu rolno-spożywczego: 1. dobrej praktyki produkcyjnej - GMP, 2. analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych - HACCP, 3. ISO 9000.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000114109