Handel artykułami żywnościowymi w Polsce - uwarunkowania i tendencje

• Autorzy: Urszula Kłosiewicz-Górecka , Bożena Słomińska

Warianty tytułu

Trade in Food Products in Poland: Main Determinants and Trends

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule zaprezentowano podstawowe uwarunkowania i tendencje rozwoju handlu artykułami żywnościowymi w Polsce. Omówiono zmiany w popycie i preferencjach konsumentów, przekształcenia układu podmiotowego rynku oraz procesy globalizacji. Przedstawiono rolę informatyzacji w procesie doskonalenia i rozwoju handlu artykułami żywnościowymi.

Słowa kluczowe

PL

Handel artykułami żywnościowymi; Warunki handlowe; Rozwój handlu; Sieci handlowe; Konsumpcja żywności; Popyt konsumpcyjny; Informatyzacja w handlu

EN

Food trade; Trade conditions; Trade development; Chain stores; Food consumption; Consumption demand; Computerisation of trade

• Czasopismo: Gospodarka Narodowa
• Rocznik: 2002
• Numer: nr 10
• Strony: 77--90

Twórcy

autor

Urszula Kłosiewicz-Górecka

autor

Bożena Słomińska

Bibliografia

• Dystrybucja jako źródło konkurencyjności przedsiębiorstw na przełomie wieków X i XXI, Raport z badania, praca pod kierownictwem naukowym M. Strużyckiego [2001], IRWIK, Warszawa, s. 246.
• Grzega U., [2001], Zmiany w konsumpcji połskich gospodarstw domowych, Marketing i Rynek, nr 8.
• "Handel", [2002], nr 5.
• Handel globalny i skoncentrowany, [2000]. "Handel", nr 10.
• Mały Rocznik Statystyczny Polski, [2002], GUS, Warszawa.
• "Raport o stanie handlu wewnętrznego w 2001 roku, [2002], IRWiK, Warszawa, (maszynopis)
• 50 największych firm handlowych w Polsce w 2001 roku, [2002], "Hande",nr 6.