Rynek tłuszczów i przetworów zbożowych

• Autorzy: Alina Liberska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przeanalizowano rynek tłuszczów roślinnych i przetworów zbożowych. Cechą, ktora łączy te dwie kategorie są zmiany zachodzące w modelu odżywiania i preferencjach nabywczych konsumentów. Uwzględniono tłuszcze do smarowania, oleje jadalne, a wśród przetworów zbożowych mąkę, pieczywo, makarony, ryże i kasze, płatki śniadaniowe. Przedstawiono wyniki sondażu telefonicznego na temat najbardziej skutecznych - zdaniem właścieli i kierowników sklepów - sposobów wspierania sprzedaży ww. kategorii produktów.

Słowa kluczowe

PL

Rynek tłuszczów jadalnych; Rynek przetworów zbożowych; Przemysł spożywczy; Marketing produktu; Żywność; Promocja produktu; Badanie rynku

EN

Edible fats market; Grain products market; Food industry; Product marketing; Food; Product promotion; Market research

• Czasopismo: Poradnik Handlowca
• Rocznik: 2003
• Numer: nr 8
• Strony: 30--48

Twórcy

autor

Alina Liberska