Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Oliwa z oliwek, nieodłączny składnik kuchni śródziemnomorskiej zajmuje już ważne miejsce w wielu polskich kuchniach, dotyczy to jednak głównie gospodarstw domowych o wyższych dochodach. Spożycie tego produktu wzrosło w ciągu ostatnich siedmiu lat ponad dwukrotnie. Pod względem ilościowym, sprzedaż oliwy jest już niemal na poziomie oleju słonecznikowego, natomiast wartościowo znacznie wyprzedza konkurencję, uszczuplając udziały wszystkich pozostałych produktów, w tym także oleju rzepakowego.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000120700