Biznes ekstrudowany na ludzkiej słabości : Słone przekąski

• Autorzy: Piotr Stefaniak
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Rynek słonych przekąsek w Polsce i Europie ma wąską paletę wyrobów. Składa się z pięciu segmentów, z których w naszym kraju dominują trzy: chipsy ziemniaczane, ekstrudowane chrupki kukurydziane oraz słone paluszki, precelki i krakersy. Zdecydowanie mniejszymi segmentami są orzeszki i popcorn. Prognozy w tej dziedzinie wydają się być dość optymistyczne.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Rynek żywności; Rynek produktów impulsowych; Produkcja żywności; Sprzedaż produktu; Sieci handlowe; Ekstruzja

EN

Food industry; Food market; Impulse products market; Food production; Product sales; Chain stores; Extrusion

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2004
• Numer: nr 3
• Strony: 21--24

Twórcy

autor

Piotr Stefaniak