Rynek jabłek - nie będzie dramatu?

• Autorzy: Zofia Kobielska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W roku 2004 producenci owoców nie mają powodów do zadowolenia. Tak bowiem niskich cen skupu wiśni, malin i porzeczek nie notowano od dawna. To samo dotyczy cen truskawek, śliwek i gruszek. Wydaje się, iż jedynie rynek jabłek wyjdzie obronną ręką z impasu. Jednakże prawie cały zbiór trafi do przerobu przemysłowego.

Słowa kluczowe

PL

Przetwórstwo owocowo-warzywne; Przemysł spożywczy; Rynek żywności; Konsumpcja żywności; Owoce; Ogrodnictwo; Ceny skupu; Koszty produkcji; Produkcja rolna

EN

Fruit and vegetables processing; Food industry; Food market; Food consumption; Fruit; Gardening; Purchase prices; Production costs; Agricultural production

• Czasopismo: Boss-Rolnictwo
• Rocznik: 2004
• Numer: nr 38
• Strony: 40--42

Twórcy

autor

Zofia Kobielska