Motywacja w systemie zarządzania jakością usług

• Autorzy: Radosław Wolniak
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Omówiono problematykę systemu motywacyjnego stosowanego w firmie McDonald's i związków między tym systemem a poziomem jakości świadczonych usług. Przedstawiono metody motywacji oraz techniki modyfikowania zachowań stosowane w tej restauracji.

Słowa kluczowe

PL

Zarządzanie jakością; Jakość usług; Zarządzanie przez motywację; Motywowanie pracowników; System motywacji projakościowej; Sieci fast food

EN

Quality management; Quality of services; Management by motivation; Motivating employees; Pro-quality motivation system; Fast food chains

• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2005
• Numer: nr 2
• Strony: 17--22

Twórcy

autor

Radosław Wolniak

Bibliografia

• 1. 40th Annual EOQ Congreee, vol. 2, berlin, 1996.
• 2. About McDonald's, http://www.mcdonalds.com/corp/about.html
• 3. Brock B., Brock M. S.: Quality management, Home-wood, 1992.
• 4. Buchalik A.: Analiza systemu motywacji pracownika w aspekcie zadowolenia z pracy, praca dyplomowa napisana pod kierunkiem naukowym R. Wolniaka, Rybnik 2004.
• 5. Drucker P. F.: Zarządzanie w XXI wieku, Warszawa 2000.
• 6. Griffin R.: Podstawy zarządzania organizacjami, PWN, Warszawa 2002.
• 7. ISO 9001:2000. Systemy zarządzania jakością. Wymagania.
• 8. Ivancewich J. M., Lorenzi P., Skinner J. J., Crosby P.B.: Management Quality and Competitivences, Irvin, Boston 1994.
• 9. Krzemień E. Wolniak R.: Zarządzanie jakością w sektorze usług finansowych, Wyższa Szkoła Bankowości i Finansów, Bielsko-Biała 2004.
• 10. Łańcucki J. (red.): Podstawy kompleksowego zarządzania jakością TQM, AE w Poznaniu, Poznań, 2001.
• 11. Maciejewska M.: Nie tylko pieniądze. Motywowanie zasady i korzyści, Wydawnictwo Personalne, Warszawa 1999.
• 12. Mała encyklopedia PWN, PWN, Warszawa 2002.
• 13. Mc Donald's Corporation. Program szkolenia załogi - podręcznik.
• 14. McDonald's, http://pl.wikipedia.org/wiki/McDonald's
• 15. Oleksyn T.: Motywacja a płaca, "Personel", nr 9, 1995.
• 16. Pike J., Barnes R.: TQM in action. A practical approach to continuous performance improvement, Chapman&Hall, London 1996.
• 17. Pocztowski A.: Zarządzanie zasobami ludzkimi, PWE, 2003.
• 18. Robbins, S. P: Zasady zachowania w organizacji, Zysk i S-ka, Warszawa 2001.
• 19. Stoner J.A.F., Freeman R. E., Gilbert D. G. Jr.: Kierowanie, PWE, Warszawa 2001.
• 20. Szczepańska K.: Kompleksowe Zarządzanie Jakością TQM, Alfa-Wero, Warszawa 1998.
• 21. The McDonald's History, http://www.mcdonalds.com/corp/about/mcd_history_pgl.html
• 22. Wolniak R.: Humanistyczne aspekty zarządzania jakością, w: Towaroznawstwo wobec integracji z Unią Europejską, por red. J. Żuchowskiego, Radom 2004, s. 284-289.