Dopłaty do ceny żywca wieprzowego jako instrument integracji pionowej

• Autorzy: Benedykt Pepliński , Dariusz Majchrzycki

Warianty tytułu

Extra Prices of Purchase of Pork Slaughter Animals as a Instrument of Vertical Integration

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Autorzy przedstawili wyniki badań przeprowadzonych w zakładach mięsnych, powstałych po 1989 roku, w zakresie rodzajów i wartości stosowanych dopłat za dostarczony żywiec wieprzowy (m.in. dopłaty za mięsność, ogólną ilość dostarczonego w ciągu roku żywca wieprzowego, członkostwo w grupie producenckiej). Badania przeprowadzone zostały w latach 1990, 1994, 1998-2001, na terenie województwa wielkopolskiego .

EN

The article presented results of researches in slaughterhouse which has risen after year 1989. The paper showed the system of additional charges dependent factors for delivering pigs. Number and sorts of using extra charges in value and in comparison to basic price were investigated. The extra charges dependent of pigs ' fleshiness was showed too. The researches showed growing importance of extra charge of pigs' fleshiness and falling importance extra charge for less fattened pig. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rynek mięsny; Przemysł mięsny; Mięso wieprzowe; Dopłaty dla rolnictwa; Badania ankietowe

EN

Meat market; Meat industry; Pork meat; Payments for agricultural; Questionnaire survey

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2002
• Tom: 4
• Numer: z. 3
• Strony: 146--150

Twórcy

autor

Benedykt Pepliński

autor

Dariusz Majchrzycki

Bibliografia

• Barska A. (2001): Strategia produktu w przedsiębiorstwie przetwórstwa mięsnego. Ekonomika i Organizacja Przemysłu nr 5, s. 63-64.
• Baum R., Majchrzycki D. (2000): Kierunki rozwoju rolnictwa w perspektywie przystąpienia do Unii Europejskiej Materiały konferencyjne. Agrobiznes a rozwój wsi i rolnictwa w warunkach przygotowań do przystąpienia Polski do Unii Europejskiej. Lądek Zdrój 11-13 lipca 2000. Wyd. AE Wrocław str. 10.
• Jurczyk P. (1997): Kształtowanie strategii przedsiębiorstwa. Praca dyplomowa Kat. Ogólnych Problemów Zarządzania UMK w Toruniu str. 18.
• Kulisiewicz J., Więcek J. (2000): Program produkcji mięsa wysokiej jakości. Wieś Jutra nr 8, s. 9-11.
• Lisiak D., Borzuta K. (2001): Wyniki monitoringu mięsności w okresie ostatnich trzech lat. Trzoda chlewna nr 1,3.25.
• Morkis G. (2000): Powiązania integracyjne przemysłu spożywczego z gospodarstwami i przedsiębiorstwami rolnymi. SERIA Zamość 2000 t. 2, z. 3, s. 41.
• Stańko S., Kossakowska J. (2000): Rynek mięsa wieprzowego w Polsce na tle UE. Wieś Jutra nr 8, s. 8.
• BOSS Rolnictwo 20.10.2000 Liberalizacja w handlu z Unią - Wreszcie są konkrety s. 11-14.