Ekonomiczne granice ekstensyfikacji produkcji mleka

• Autorzy: Stanisława Okularczyk , Anna Szumiec

Warianty tytułu

The Economical Limits of Anmal Production Extensification

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Uwzględniając konieczność zrównoważonego rozwoju rolnictwa i odstąpienia od maksymalizacji ilości produkcji przeprowadzono rachunek efektywności ekonomicznej różnych poziomów intensywności chowu zwierząt. Na przykładzie krów mlecznych ustalono progowe dolne granice ich wydajności, poniżej których produkcja staje się nieopłacalna. (oryg. streszcz.)

EN

The present research results indicate some regularities. Milk production profitability depends to a very high degree on the milk yield of cows and production costs. The extent of milk production costs is closely related to the level of intensity and the source of feeds. Highly intensive production (9000 kg milk per cow) is most profitable when based on one's own fodder resources. The profitability goes down along with decreased milk yield of cows and increased proportion of purchased feeds. A productivity of 4000 kg per cow is considered the minimum intensity. Below this threshold, the risk of losses increases stepwise. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rolnictwo; Polityka rolna; Produkcja rolna; Mleko; Produkcja mleka

EN

Agriculture; Agricultural policy; Agricultural production; Milk; Milk production

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2003
• Tom: 5
• Numer: z. 1
• Strony: 182--186

Twórcy

autor

Stanisława Okularczyk

autor

Anna Szumiec

Bibliografia

• Krasowicz S., Harasim A. (2001): Problemy ekonomii i ekologii w badaniach rolniczych w latach 1981-2000. Roczniki Naukowe SERiA, z. 6, s. 7.
• Kwapniewska M. (1999): Efektywność restrukturyzacji produkcji i przetwórstwa mleka w regionie tarnowskim. Praca doktorska.
• Okularczyk S. (l 999): Opłacalność produkcji mleka w gospodarstwach rodzinnych. Raport PB l H02C1610, s. 9-14.
• Okularczyk S. (2000): Opłacalność produkcji mleka i żywca wołowego. Raport Bad. Statut. 43102. l, s. 3-34.
• Okularczyk S. (2001): Tanie pasze własne warunkują opłacalność produkcji. Chów Bydła m 7/99, s. 8-12.
• Okularczyk S. (2002): Ekonomiczne i ekologiczne możliwości produkcji mleka z wykorzystaniem użytków zielonych. Wyd. IMUZ Falenty, z. 2, s. 23.