Sytuacja gospodarstw mleczarskich w aspekcie integracji z Unią Europejską

• Autorzy: Barbara Wyrzykowska

Warianty tytułu

Situation of Dairy Farms in the Aspect of European Union Integration

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Dokonano charakterystyki stanu gospodarstw mleczarskich w województwie podlaskim. W opracowaniu przedstawiono: krótką charakterystykę rolników Í zasobów siły roboczej (wiek, wykształcenie, liczbę pełnosprawnych jednostek siły roboczej, powierzchnię UR, udział TUZ w strukturze UR), wybrane wskaźniki charakteryzujące produkcją mleka w badanych gospodarstwach oraz wyposażenie tych gospodarstw w środki do produkcji mleka. (oryg. streszcz.)

EN

Paper presents situation of dairy farms in Podlaskie Voivodeship. It is situated in the North- Eastern part of the country. This region is sometimes called the milk land. The production of milk is very important because farmers receive cash for the production of milk monthly. Analysis shows that milk quality and milk quantity is going better. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Gospodarstwa rolne; Indywidualne gospodarstwa rolne; Przemysł mleczarski

EN

Arable farm; Individual arable farms; Dairy industry

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2003
• Tom: 5
• Numer: z. 1
• Strony: 297--301

Twórcy

autor

Barbara Wyrzykowska

Bibliografia

• Winnicki S, (1996): Wymagania zwierząt a warunki projektowania i eksploatacji obór przy produkcji mleka. [W:] Produkcja mleka wysokiej jakości. FSW, Warszawa, s. 71.
• Zalewski A. (1983): Kontraktacja mleka jako czynnik organizujący bazç surowcową przemysłu mleczarskiego. IPM, Warszawa, s. 47.