Sezonowość wielkości i cen skupu mleka w Polsce w latach 1991-2002

• Autorzy: Anna Olszańska

Warianty tytułu

Seasonality of a Quantity and Prices of Purchase of Milk in Poland in 1991-2002

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule omówiono metody i wyniki badań, w ktorych przeanalizowano współczynniki sezonowości wielkości i cen skupu mleka w Polsce w latach 1991-2002.

EN

Seasonality it's a objective occurrence but it generates a lot of negative consequences for producers and in processing area too. Seasonality of a quantity of purchase was analysed by means of a coefficient of seasonality. Because of high level of inflation it wasn't possible to use this method in analyses of prices' seasonality. For this reason this method was modified. Prices of purchase have a seasonal character too, and they are derivative of quantity of purchase. Prices are monthly delayed according to changes of quantity of purchase. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Mleko; Produkcja mleka; Przemysł mleczarski

EN

Food industry; Milk; Milk production; Dairy industry

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2003
• Tom: 5
• Numer: z. 2
• Strony: 157--161

Twórcy

autor

Anna Olszańska

Bibliografia

• Biuletyny Informacyjne ARR z lat 1991-2003.
• Kamiński W. (1965): Wahania w gospodarce żywnościowej. PWRiL, Warszawa.
• Luszniewicz A. (1987): Statystyka ogólna. PWE, Warszawa.