Warianty tytułu
Poultry and Pigs for Slaughter Market- Relations Between Value of Purchase and Prices of Purchase
Języki publikacji
Abstrakty
Przedstawiono wielkość i strukturę spożycia mięsa w Polsce w latach 1980-2002 oraz omówiono relacje wielkości i cen skupu wieprzowiny i drobiu na polskim rynku mięsa.
Poultry meat is the main competitor of pork meat on Polish market. Values of purchase pigs for slaughter and poultry are connected. In the time of seasonal decrease of pigs for slaughter we can observe increase of poultry purchase. To 1996 prices of poultry purchase were periodically higher than prices of pigs for slaughter. Since 1996 changes of prices on both markets have the same direction. (original abstract)
Rocznik
Tom
Numer
Strony
209--213
Opis fizyczny
Twórcy
autor
Bibliografia
- Biuletyny Informacyjne ARR (1991-2003): ARR, Warszawa.
- Olszańska A. (2003): Wahania wielkości skupu żywca wieprzowego na przestrzeni roku - skala zjawiska i tendencje zmian w latach 1991-2001. AE, Wrocław.
- Olszańska A. (2002): Cykliczność produkcji i podaży żywca wieprzowego w Polsce w latach 1991-2000. AE, Wrocław,159-168.
- Rynek Drobiu i Jaj. Raporty Rynkowe (1996-2003): IERiGŻ, Warszawa.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000099632147