Zastosowanie analizy czynnikowej w badaniach zróżnicowania konsumpcji w krajach europejskich

• Autorzy: Hanna Dudek

Warianty tytułu

An Application of Factor Analysis in Research of Differentiation of Food Consumption in European Countries

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem pracy było zidentyfikowanie produktów, które najbardziej różnicują kraje europejskie pod względem spożycia żywności. Do zbadania zależności między konsumpcją poszczególnych grup produktów i surowców wykorzystano eksploracyjną analizę czynnikową. Uzyskane wyniki pozwoliły na identyfikację cech, które najbardziej wpływają na zróżnicowanie spożycia, a to z kolei pozwoliło na określenie grup krajów o podobnym poziomie konsumpcji.

EN

The subject of the study is the analysis of differentiation of food consumption in European countries. Data related to average yearly per capita consumption of main categories of food products are analysed. In our researches the exploratory factor analysis is performed. The application of this method allows us to separate the main factors determining of differentiation of food consumption and to determine similarity between countries. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Konsumpcja żywności; Struktura konsumpcji żywności; Polityka kształtowania konsumpcji; Wzorce konsumpcji; Analiza czynnikowa

EN

Food consumption; Structure of food consumption; Consumption-shaping policy; Consumption patterns; Factor analysis

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 7
• Numer: z. 8
• Strony: 63--70

Twórcy

autor

Hanna Dudek

Bibliografia

• Borkowski В., Dudek H., Szczęsny W. 2003: Regionalne zróżnicowanie poziomu i profilu konsumpcji w krajach europejskich. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G - Ekonomika Rolnictwa, tom 90, zeszyt 2, s. 7-17.
• Dudek H. 2005: Zastosowanie analizy skupień w badaniach konsumpcji żywności w Europie. Zarządzanie i edukacja (w druku).
• Dudek H. Orłowski A. 2005: Clustering of European countries with respect to food consumption. [W:] Multivariate Statistical Analysis pod red. Cz. Domańskiego. Łódź (w druku).
• Everitt В. S., Dunn G. 2001: Applied Muitivariate Data Analysis. Arnold Publishers, 272-274.
• Gulbicka B. 2000: Wyżywienie polskiego społeczeństwa w ostatniej dekadzie XX wieku. IERiGŻ, Warszawa, s. 77-80.
• Jajuga K. 1993: Statystyczna analiza wielowymiarowa. Wydawnictwo Naukowe PWN, 193-214.
• Kwasek M. 2004: Spożycie żywności w krajach wstępujących do Unii Europejskiej. [W:] Wybrane problemy nauki o żywieniu człowieka u progu XXI wieku pod red. A. Brzozowskiej i K. Gutkowskiej. Wydawnictwo SGGW, 204-213.
• Ostasiewicz W. (red.). 1999: Statystyczne metody analizy danych.Wydawnictwo AE we Wrocławiu, 286-311.
• Witkowska D. 2002: Sztuczne sieci neuronowe i metody statystyczne. Wydawnictwo C.H. Beck, 72-73.