Skuteczna reakcja na potrzeby klientów kluczem do sukcesu na rynku żywnościowym

• Autorzy: Franciszek Kapusta

Warianty tytułu

Proper Reaction to Customers' Needs as the Key to the Success on Food Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Autor przedstawił współczesną strategię obsługi klienta ECR (Efficient Consumer Response – efektywna obsługa klientów) przydatną zwłaszcza na rynku żywności w handlu artykułami spożywczymi, która została już wykorzystana w różnym stopniu również w naszym kraju w sieciach handlowych. Omówione rozwiązania, techniki i technologie od wielu lat funkcjonują w teorii i praktyce życia gospodarczego. Jednak dopiero w ramach strategii ECR przedstawionym koncepcjom marketingowym i logistycznym wyznaczono strategiczny charakter, integrując i koordynując je w ramach zarządzania łańcuchem dostaw. Celem tych przedsięwzięć jest realizacja skutecznej obsługi nabywców.

EN

Presented was modern strategy of customer service, helpful especially in sales of food products, allready used in various aspects also in our country in retail chains. Presented solutions, techniques and technologies since many years are present in theory and practice of economic life. However, first in the frame of ECR strategy, presented marketing and logistic concepts have strategic importance, integrating and coordinating them within supply chain management. The aim is to efficiently service customers. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Obsługa klienta; Strategia obsługi klienta; Efektywna obsługa klienta; Logistyka; Łańcuch dostaw

EN

Customer service; Customer service strategy; Efficient Consumer Response (ECR); Logistics; Supply chain

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 7
• Numer: z. 8
• Strony: 98--107

Twórcy

autor

Franciszek Kapusta

Bibliografia

• Baraniecka A. 2004: ECR. Efficient Consumer Response. Łańcuch dostaw zorientowany na klienta. Biblioteka Logistyka, Poznań 2004, s. 15, 17, 19, 21, 51-76.
• Blaik P. 2001: Logistyka. Koncepcja zintegrowanego zarządzania. PWE, Warszawa 2001, s. 166-167.
• Chopra S., Mcindl P. 2001: Supply chain Management. Prentice Hall, New York, s. 337-399.
• Hints P., Laming R., Jones D., Cousins P., Rich N. 2000: Value Stream Maanagement. Strategy and Excellence in the Supply Chain. Prentuce Hall, Harlow, s. 349.
• Kurt Salmon Associates, Inc. 1993 : Efficient Consumer Response. Enhancing Consumer Value in the Grocery Industry. The Research Department. Food Marketing Institute, Washington, January, s. 8-10.
• Milde M, 1994: Category Management - Die Stile Revolution. Markenartikel nr 56.
• Rutkowski R., Zaremba M. 2002: Koncepcja efektywnej obsługi konsumenta ECR. [W:] Logistyka dystrybucji. Praca zbiorowa pod redakcją K. Rutkowskiego. Difin, Warszawa,, s. 198-201.
• Słownik wyrazów obcych PWN. 1980: Warszawa, s. 51.
• Witkowski J. 2003: Zarządzanie łańcuchem dostaw. PWE, Warszawa, s. 80.