Warianty tytułu
Regional and traditional products - a change of the development of Warmia and Mazury
Języki publikacji
Abstrakty
Celem opracowania jest przedstawienie informacji z zakresu ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych. Omówiono nazwy i znaki podlegające ochronie w krajach UE oraz procedury rejestracji produktów w Polsce. W dalszej części zwrócono uwagę na wykorzystanie instrumentów ochrony przez kraje członkowskie, w których popyt na towary żywnościowe wytworzone w sposób tradycyjny, jak najbardziej naturalny, bez środków konserwujących i modyfikacji genetycznej wciąż wzrasta. Zwrócono uwagą na region Warmii i Mazur - obszar o dużych walorach przyrodniczych, w którym produkcja rolnicza nie wpłynęła na przekształcenie środowiska i krajobrazu. Potencjał ludzki w połączeniu z przyrodą i nawiązaniem do dziedzictwa kulturowego stwarza możliwości do rozwoju produkcji wyrobów regionalnych i tradycyjnych w tym regionie (oryg. streszcz.).
The purpose of the review is to present some information on the protection of regional and traditional products. Names and sings legally protected in the EU countries have been listed together with the procedure of product registration in Poland. Attention has been drawn to the use of product protection tools in the EU member countries, where preservatives or genetic modification, is on the increase. Warmia and Mazury is a region rich in natural assets, where agricultural production has not modified the environment or the landscape. The human resources together with the natural assets and cultural heritage create a chance to develop labour-consuming types of agricultural production in this region of Poland. (original abstract)
Twórcy
autor
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000111883852
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.