Znaczenie jakości w konkurencyjności małych i średnich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego

• Autorzy: Dagmara K. Zuzek

Warianty tytułu

The Importance of Quality in Competitive Rivalry of Small and Medium Enterprises in the Food Processing Sector

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule przedstawiono działania, które dla polskich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego mogą stanowić podstawę do konkurowania na rynku unijnym. Zwrócono uwagę na potrzebę utrzymania wysokiej jakości produktu, co jest niezwykle istotnym elementem konkurencyjności małych i średnich przedsiębiorstw. (oryg. streszcz.)

EN

The author pays attention to actions that may constitute a good basis for the Polish food processing industry enterprises sin order to compete on the European Union. The need to maintain a high quality of the product, which is very important factor in competitive of small and medium enterprises. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Jakość produktów żywnościowych; Konkurencyjność przedsiębiorstwa; Małe i średnie przedsiębiorstwa

EN

Food industry; Quality of food products; Enterprise competitiveness; Small business

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2006
• Tom: 8
• Numer: z. 2
• Strony: 261--264

Twórcy

autor

Dagmara K. Zuzek

Bibliografia

• Chabiera J., Doroszewicz S., Zbierzchowska A. 1998: Zarządzanie jakością. Centrum Informacji Menadżera, Warszawa, 7- 8.
• Grudzewski W., Hejduk I. 2001: Konkurencyjność przedsiębiorstw z Europy Środkowej na rynku. Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstw, nr 8, 3-5.
• Klosiewicz-Górecka U. 2003: Wzmacnianie konkurencyjności polskich firm spożywczych. Przemysł Spożywczy, nr 11, 30.
• Urban R., 2004: Przemysł spożywczy w przededniu integracji z UE. Przemysł Spożywczy, nr 4, 8.