Rola słodyczy oraz dań typu "fast food" w żywieniu dzieci i młodzieży szkolnej (na podstawie badań ankietowych uczniów z Wrocławia i podregionu wrocławskiego)

• Autorzy: Anna Kowalska

Warianty tytułu

Role Sweets and Dish of "Fast Food " Type in Nutrition of School Children (on the Base of Questionnaire Research in Wroclaw City and in Wroclaw Subregion)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W oparciu o wyniki badań ankietowych dokonano oceny częstotliwości spożycia słodyczy oraz produktów typu "fast food" przez dzieci i młodzież z Wrocławia oraz podregionu wrocławskiego. Wskazano, iż płeć, wiek, miejsce zamieszkania oraz źródła utrzymania rodziny badanych mają wpływ na częstotliwość spożycia tych produktów. (oryg. streszcz.)

EN

The aim of the article is an analysis frequency in consuming sweets and dish of fast food type by school children in Wroclaw City and in Wroclaw subregion. It indicates that sex, age, place of residence and source of income have an influence on frequency consumption of these foodstuffs. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Model żywienia; Dzieci szkolne; Młodzież

EN

Feeding model; School children; Youth

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2006
• Tom: 8
• Numer: z. 3
• Strony: 62--65

Twórcy

autor

Anna Kowalska

Bibliografia

• http://pl.wikipedia.org/wiki/Fast_food
• Marak J. 2002: Metody gromadzenia danych. [W:] Badania marketingowe. Podstawowe metody i obszary zastosowań. Pod red. Mazurek-Łopacińska K. Wyd. AE Wrocław, 118.
• Gleick E. 1999: Land of the fat. Time International Edition.
• Tabubes G. 1998: Demographics: as Obesity Rates Rise, Experts Struggle to Explain Why. Science.
• Watson Smyth K. 1999: Britons Eating 7M pounds of Fast Food Every Day. Independent.
• Hammond JVL, Ruyak J. 1999: The Decline of Japanese Diet: Mac Arthur to Me Donald's. East West.
• Western Fast Food is Blamed for Overweight Children Food "Labeling News" 1998.
• McConnaughey J. 1999: Chips, Fries Big Part of Kid's Diet, AP.