Uwarunkowania zachowań konsumenckich na rynku żywnościowym w stadium globalizacji

• Autorzy: Joanna Szwacka-Salmonowicz

Warianty tytułu

Determinants of Consumer Behavior on Global Food Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Artykuł przedstawia zmiany zachodzące w zachowaniach konsumentów na globalnym rynku żywnościowym, dokonujące się pod wpływem różnorodnych uwarunkowań. Szczególną uwagę poświęcono modelowaniu wzorców zachowań konsumenckich i ich związku z wyborem opcji strategii marketingowej na rynkach międzynarodowych. (oryg. streszcz.)

EN

The paper presents the changes in consumer 's behavior on global food market, taking place under influence of different determinants. The special attention is putting on modeling the patterns of consumer's behavior and their implications on choosing marketing strategy on international food market. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Gospodarka żywnościowa; Rynek żywności; Zachowania konsumenta; Konsumpcja żywności

EN

Food economy; Food market; Consumer behaviour; Food consumption

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2006
• Tom: 8
• Numer: z. 3
• Strony: 140--144

Twórcy

autor

Joanna Szwacka-Salmonowicz

Bibliografia

• Gajewski S. 1994: Zachowanie się konsumenta a współczesny marketing. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego.
• Garbarski L. 2001: Zachowania nabywców. PWE, Warszawa.
• Komor M. 2000: Euromarketing. Strategie marketingowe przedsiębiorstw na eurorynku. PWN, Warszawa.
• Kos C., Szwacka-Salmonowicz J.1997: Marketing produktów żywnościowych. PWRiL, Warszawa.
• Naisbitt 1.1997: Megatrendy. Zysk i s-ka Wydawnictwo s.c. Poznań.
• Popcorn F.2000: The Popcorn Report. New York.
• SMG/KRC A Millward Company 2000: Warszawa.
• Solomow M., Bamossy G., Askegaard S.1999: Consumer Behaviour. A European Perspective. Prentice Hall, Europe.
• Szwacka-Salmonowicz J., Zielińska Z.I996: Hierarchia potrzeb żywnościowych w 1993 roku na tle potrzeb 1986 roku. IRWiR PAN, Warszawa.
• Szwacka-Salmonowicz J.2003: Zmiany zachowań nabywców jako determinanta kształtowania strategii seg- mentacyjnych przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
• Tucek M., Friedlaenderova H. 2002: Europe at the Gates of Union. Czechy: Median KMR. TGI SMG/KRC.
• Żelazna K., Kowalczuk L, Mikuta T. 2002: Uwarunkowania zachowań nabywczych polskich konsumentów - wyniki badań. Acta Scientiarum Polonurum. Oeconomia 1-2, Warszawa.
• Zielińska Z. 1989: Procesy rozwoju konsumpcji. IHWiU. Warszawa. Seria "Monografie i Opracowania" nr 202.