Tworzenie i rozdysponowanie produkcji przemysłu spożywczego na tle związków z gospodarką narodową

• Autorzy: Walenty Poczta , Aldona Mrówczyńska-Kamińska

Warianty tytułu

Creating and Distributing of Food Industry Production in Terms of Relations with National Economy

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W opracowaniu przedstawiono tworzenie i rozdysponowanie produkcji w przemyśle spożywczym. W pierwszym etapie analizy omówiono zaopatrzenie materiałowe przemysłu spożywczego oraz pozostałe działy agrobiznesu. W kolejnej części zaprezentowano strukturę tworzenia podaży produktów przemysłu spożywczego, natomiast w ostatnim etapie jej rozdysponowanie. Zakres czasowy badań dotyczył lat 1995-1999. Analiza objęła wzajemną relację przemysłu spożywczego (III strefa agrobiznesu) z przemysłem wytwarzającym środki produkcji i usługi dla przemysłu spożywczego (strefa I) i rolnictwem (strefa II).

EN

The aim of the paper was to disclose food industry material supply along with creating and distribution of food industry products' supply. The economic development initialised an increase in significance self-supply in food industry material supply. The significance of an agriculture in this scope was diminished. Food industry products' supply is intended mainly for a final demand which is composed mainly of household consumption. The rest of supply is intended for an indirect consummation mainly of food industry. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Zarządzanie produkcją; Zaopatrzenie materiałowe

EN

Food industry; Production management; Material supply

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2004
• Numer: nr 1015, t. 2 Agrobiznes 2004 : sytuacja agrobiznesu w Polsce po przystąpieniu do Unii Europejskiej
• Strony: 177--184

Twórcy

autor

Walenty Poczta

autor

Aldona Mrówczyńska-Kamińska

Bibliografia

• Bilans przepływów międzygałęziowych za 1995 rok, Informacje i Opracowania Statystyczne, GUS, Warszawa 1999.
• Mrówczyńska A., Agrobiznes w Polsce; Regionalne zróżnicowanie rozwoju, AE, Poznań, 2003 (praca doktorska).
• Polska Klasyfikacja Wyrobów i Usług (PKWiU), GUS, Warszawa 2000.
• Rachunek podaży i wykorzystania wyrobów i usług za lata 1996-1999, GUS, Warszawa 1996-1999.
• Woś A., Związki rolnictwa z gospodarką narodową, PWRiL, Warszawa, 1979.
• Woś A., Elastyczność popytu na żywność, [w:] Encyklopedia agrobiznesu, red. A. Woś, Wyd. Fundacja Innowacja, Warszawa 1998.