Kontrola ekologicznej żywności

• Autorzy: Urszula Gierałtowska , Sylwia Chudy
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule omówiono działania podjęte na rzecz promocji i kontroli produktów ekologicznych. Przedstawiono nieprawidłowości w funkcjonowaniu rolnictwa ekologicznego wynikające z raportów NIK. Zaprezentowano jednostki upoważnione do przeprowadzania kontroli oraz wydawania i cofania certyfikatów zgodności w zakresie rolnictwa ekologicznego.

Słowa kluczowe

PL

Jakość ekologiczna; Świadomość ekologiczna; Żywność ekologiczna

EN

Ecological quality; Ecological awareness; Organic food

• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2007
• Numer: nr 12
• Strony: 41--42

Twórcy

autor

Urszula Gierałtowska

autor

Sylwia Chudy

Bibliografia

• Najwyższa Izba Kontroli, Departament Środowiska, Rolnictwa i Zagospodarowania Przestrzennego, Informacja o wynikach kontroli funkcjonowania rolnictwa ekologicznego w Polsce, Warszawa, kwiecień, 2006.
• J. Zientek-Varga, Ekożywność- patrz na certyfikat, „Agro Trendy", nr 1(45), 2006, s.11-15
• J. Zientek - Varga, M. Rzepecka, Me wprowadzać konsumenta w błąd, „Agro Tredny", nr 17(45), 2006, s.16-17.
• http://www.agro.com.pl/zdrzyw.htm.
• http://cafeteria.pl/index.php/2007/05/15/zdrowie/zdrowe-odzywianie/zywnosc-ekologiczna-%E2%80%93-prawdy-i-mity/.
• http://www.ijhars-s.gov.pl/index.php?idkat=248.
• http://www.ijhar-s gov.pl/download/0 61113_09215 0_undefined_znakowanie.pdf.